Купить рыбу свежемороженную

Показывать по:
Сортировать по:
Дорадо 300-400 Турция
Вес расфасовки: 5.00кг.
503 Р
Зубатка полосатая
Вес расфасовки: 30.00кг.
164 Р
Кальмар очищенный U10
Вес расфасовки: 10.00кг.
365 Р
Кальмар тушка
Вес расфасовки: 22.00кг.
179 Р
Камбала без головы Д.Восток
Вес расфасовки: 22.00кг.
143 Р
Кижуч без головы потрошеный
Вес расфасовки: 25.00кг.
461 Р
Кижуч-форель б/г премиум 2,7-3,6 (Чили)
Вес расфасовки: 25.00кг.
868 Р
Конгрио тушка обернутая 200-500 Китай
Вес расфасовки: 18.90кг.
420 Р
Корюшка
Вес расфасовки: 20.00кг.
256 Р
Рыба свежемороженная

Чтобы максимально сохранить питательные вещества и витамины в рыбе, используется самый надежный и проверенный способ – заморозка. Поэтому нашей компанией предлагаются различные виды рыб, которые подверглись замораживанию сразу же после улова.

Достоинство быстрой заморозки – это то, что в тканях не успевают образовываться крупные ледяные кристаллики. Ведь кристаллы льда оказывают разрушающее воздействие на оболочки клеток, тем самым лишая рыбу сочности.

В ассортименте представлена и глазированная рыба, на поверхности которой имеется корочка льда. Такой способ заморозки необходим для полноценной защиты продукта от пересыхания и окисления жиров. Его используют преимущественно для жирных сортов (пангасиус, телапия и др.).

Заморозка мелких пород рыбы (салаки, кильки и т.п.) осуществляется целиком. Технология замораживания крупной по размерам рыбы предусматривает ее потрошение и удаление головы.

Мы гарантируем безопасность и качество нашей продукции, так как специалисты тщательно следят за соблюдением температурно-влажностного режима хранения. Вероятность разморозки и вторичного замораживания полностью исключается.