Купить рыбу свежемороженную

Показывать по:
Сортировать по:
Горбуша без головы
Вес расфасовки: 22.00кг.
385 Р
Горбуша потрошеная
Вес расфасовки: 22.00кг.
368 Р
Дорадо 300-400 Турция
Вес расфасовки: 5.00кг.
486 Р
Зубатка полосатая
Вес расфасовки: 30.00кг.
150 Р
Кальмар тушка
Вес расфасовки: 22.00кг.
176 Р
Камбала без головы Д.Восток
Вес расфасовки: 22.00кг.
127 Р
Кета без головы
Вес расфасовки: 22.00кг.
405 Р
Кета без головы шт.заморозки
Вес расфасовки: 22.00кг.
405 Р
Кета стейк
Вес расфасовки: 10.00кг.
415 Р
Рыба свежемороженная

Чтобы максимально сохранить питательные вещества и витамины в рыбе, используется самый надежный и проверенный способ – заморозка. Поэтому нашей компанией предлагаются различные виды рыб, которые подверглись замораживанию сразу же после улова.

Достоинство быстрой заморозки – это то, что в тканях не успевают образовываться крупные ледяные кристаллики. Ведь кристаллы льда оказывают разрушающее воздействие на оболочки клеток, тем самым лишая рыбу сочности.

В ассортименте представлена и глазированная рыба, на поверхности которой имеется корочка льда. Такой способ заморозки необходим для полноценной защиты продукта от пересыхания и окисления жиров. Его используют преимущественно для жирных сортов (пангасиус, телапия и др.).

Заморозка мелких пород рыбы (салаки, кильки и т.п.) осуществляется целиком. Технология замораживания крупной по размерам рыбы предусматривает ее потрошение и удаление головы.

Мы гарантируем безопасность и качество нашей продукции, так как специалисты тщательно следят за соблюдением температурно-влажностного режима хранения. Вероятность разморозки и вторичного замораживания полностью исключается.